Soirée Gastronomique
Lundi 05 décembre 2011

Menu 6 services

L’apéritif et ses zakouskis

Filet de rouget barbet en salade à l'huile de noisette et dés de céleri rave

Filet de barbue en croute de mie de pain aux herbes, sauce vin blanc et effilochée de chicons

Sorbet à l'eau de Villée

Noisettes de filet de lièvre au lard, sauce aux baies de genévrier

Tarte Tatin et glace vanille bâton

Ce menu vous est proposé
pour la somme de 60€

Sélection des vins 25€